愛護苑ユニットブログ

１５時に出るおやつをかわいくアレンジしてみました。

クリームは甘さ控えめで低カロリーのものを使用しました。

ムーンライトクッキーとコーヒーをアレンジ！

喫茶店の雰囲気が出ていて良い感じ！

プリンにクリームでデコレーション！

プリンアラモードの完成です！

利用者さん達にも満足していただけました！”

機会があれば色々アレンジしたいと思います。

今年は対象者の方のみでのセレモニーとなりました。

喜寿のご敬老おめでとうございます！

今年の敬老会メニューです♪

お料理の美味しさに利用者さん達も満足されていました♪

お料理とても美味しいですね♪

良い表情していますよ♪

ごちそうさまでした♪

新型コロナウイルス感染防止のため冒頭での通り、規模を縮小しての開催となりました。

感染防止のために行動が制限されていく中でも私たち職員は、利用者さん達の生活を守るために日々の体調管理を徹底していきたいと思います。

少しでも早くコロナウイルスが終息しますように。

今回は調理室からの更新です✨✨

今日は愛護苑内で敬老会を行われ、昼食にお祝い膳を提供しました🍱

本日のメニューは

⁕栗入りお赤飯

⁕芋の子汁

⁕天ぷら三種（さつまいも、なす、エビ）

⁕はんなり花つつみ蒸し

⁕ほうれん草のピーナツ和え

⁕デザートの盛り合わせ（プリン、巨峰、カステラ）

でした！

季節の食材を取り入れ、皆様に喜んでいただきたく調理室の職員で心を込めて仕上げました👩🏻👩🏻👩🏻👩🏻

常食のお膳です🍱

小刻み食のお膳です🍱

ソフト食のお膳です🍱

介護食器を使用したお膳です🍱

利用者様それぞれの状態に合わせ食べやすい形態で調理し、提供しました😊✨

喜んでいただけたようでこちらもうれしい一日となりました🌹

本日はおめでとうございます、いつまでもお元気で😌✨

また、来年の敬老会にはコロナウィルスが収束し、ご家族の皆様も招待できるようになっていることを願っています。

暑い日が続いておりますが、皆様体調を崩されてはいないでしょうか。

昨日は奥州市でも36.1℃を記録し、とても暑い一日となりました。

さて、本日は9月9日、「重陽の節句」です

重陽の節句は菊の節句と呼ばれ、不老長寿や繁栄を願う節句です。

重陽の節句とは、1年間に五度ある節句のうち、最後の節句となります。

古来中国では、奇数の日は縁起のよい「陽の日」とされ、奇数が重なる日を祝い節句としました。

現在、日本にある節句は

1月7日　人日の節句（七草の節句）

3月3日　上巳の節句（桃の節句）

5月5日　端午の節句（菖蒲の節句）

7月7日　七夕の節句（笹の節句）

9月9日　重陽の節句（菊の節句）

の五節句です。

そして、中でも一番大きい陽の数の重なる9月9日を「重陽（ちょうよう）」と呼ぶようになったそうです。

重陽の節句には菊の花が欠かせません。また秋の収穫祭とも結びつきがあることから栗ご飯を食べる習慣があるとか…

という事で、愛護苑では重陽の節句のお祝いとお月見の季節という事で

特別メニューが提供されました。

☆栗と山菜の炊き込みご飯

☆お月見すましそうめん

☆鶏のすだち焼き

☆菊の酢の物

☆お月見ゼリー

彩り豊かでとてもおいしそうです。

みなさんがおいしく食べて下さっている所をパチリ…

食後暫くの間、「美味しかったね」「栗ご飯ね、おいしかった」

と、うれしい感想がたくさん聞こえていました。

暑い日が続く中、

日本の涼と言えばかき氷！

シャリシャリの氷にシロップをかけ

美味しくいただきました(/・ω・)/

奥州市へもコロナの脅威が来ていますが、

愛護苑では皆さん元気に生活しています！